منابع ارشد تغذیه

انتخاب منابع صحیح در کنار منابع اعلام شده از سوی سازمان سنجش یکی از اولین قدم ها برای شروع چالش کنکور می باشد.منابع صحیح منابعی هستند که هم خلاصه و هم جامع بتوانند مطالب دروس را پوشش داده و تست زنی به شیوه صحیح و جامع را در اختیار شما قرار دهند.در مطلب زیر منابع ارشد تغذیه برای متقاضیان کنکور ارشد وزارت بهداشت توضیح داده می شود.

معرفی منابع کارشناسی ارشد تغذیه

مجموعه علوم تغذیه  شامل 4 گرایش (علوم تغذیه، تغذیه بالینی، علوم بهداشتی در تغذیه و علوم تغذیه در بحران و حوادث غیر مترقبه) در ثبت نام کنکور ارشد وزارت بهداشت می باشد. این رشته یکی از پر طرفدارترین رشته های کنکور ارشد علوم پزشکی است و متقاضیان انتخاب رشته ارشد تغذیه باید در انتخاب رشته ارشد وزارت بهداشت که معمولا در تیر ماه هر سال از سوی سازمان سنجش و آموزش پزشکی کشور برگزار می شود شرکت نمایند.

با توجه به اینکه منابع کنکور کارشناسی ارشد پزشکی هر ساله توسط سازمان سنجش و آموزش پزشکی کشور اعلام می شود لذا داوطلبان باید منابع ارشد تغذیه اعلام شده از سوی وزارت بهداشت را مبنای مطالعه و برنامه ریزی خود قرار دهند.

منابع ارشد تغذیه که توسط سازمان سنجش و آموزش پزشکی کشور (وزارت بهداشت) 1401اعلام می شود، شامل منابع زیر می باشد:

بعد از این منابع، منابع جایگزین مناسب هم معرفی شده است.

منبع درس تغذیه اساسی و کاربردی (ضریب 5) در منابع کارشناسی ارشد تغذیه:

1. krasuse’s Food and Nutrition care process .L. Kathleen mahan Sylvia Escott – stump , Junicel-Raymond 15th -2020
2. Shils olson, shike and Ross 10th 2014 modern nutrition in Health and Disease
3. Understanding Nutrition. Whitney E., Rolfes S.R.,Understanding Nutrition 15th edition 2018,Publisher: Cengage Learning, Inc.
4 .مباحث مربوط به تغذيه پايه و اساسي (پروتئين، چربي، كربوهيـدرات، ويتـامين و امـلاح معدني) علاوه بر منابع فوق از كتاب كراوس ورژنهاي قبلي نيز سوال خواهد آمد. 

کارشناسی ارشد تغذیه و لیست رشته های مجاز به شرکت در آن

لازم به ذکر است که داوطلبان آزمون ارشد تغذیه به این نکته دقت داشته باشند که خواندن منابع و جزوات کمک آموزشی که دارای سرفصل های مشابه هستند و ترجمه دو کتاب کراوس و. مادرن هستند، بلا مانع می باشد. اما همواره داوطلبان باید توجه داشته باشند که در منابع ارشد تغذیه بایستی کتاب تغذیه کراوس و مادرن را به عنوان مرجع اصلی مورد توجه قرار می دهند. علاوه بر این در کنکور ارشد رشته تغذیه بیشترین تمرکز باید روی کتاب کراوس باشد اما در کنکور دکترای تخصصی تغذیه بایستی مطالعه کتاب مادرن در اولویت قرار گیرد.

منبع درس بیوشیمی عمومی (ضریب 2) در منابع ارشد تغذیه

1. Devlin- Text book of Biochemistry. the last edition
2. Lehninger- Principles of Biochemistry. the last edition
3. Stryer- Biochemistry. the last edition
*استفاده از كتب فارسي تأليفي كه سرفصل آنها متناسب با رفرنسهاي فوق باشد بلامانع است.

منبع درس فیزیولوژی (ضریب 2) در منابع ارشد تغذیه

فیزیولوژی پزشکی گایتون

داوطلبان می توانند از كتب فارسي تاليفي و یا جزوات موجود در بازار  كه سرفصل آن ها متناسب با رفرنس هاي فوق باشد، استفاده کنند .

منبع درس زبان عمومی (ضریب 3) در منابع ارشد تغذیه

آزمون درس زبان به صورت عمومی، شامل درک متون و واژگان عمومی زبان در سطح  Upper intermediate

 برگزار مي شود. در نتیجه منابع زیر از سوی وزارت بهداشت برای درس زبان ارشد تغذیه اعلام شده است:

 Anderson, A. Active Skills for Reading (Vols. 1-4). USA: Thompson.

 KIRN, e. and Hartman, P. Interaction: Reading. McGraw-Hill.

. Atai, M.R. Shoja, J. Kafshgarsouteh, M. and Zolghadri, M. English for the Students of Medicine.(انتشارات سمت)

 Seal, B. Academic Encounters: Reading, Study Skills and Writing. Cambridge Uni. Press.

 Shokrpour, N. and Mehbudi, A. Improving Reading Skills. Tehran: Jangal Publications.

 Markstein, L. and Hirasawa, L. Developing Reading Skills (Vol. 1-3). Cambridge University Press

داوطلبان برای تقویت دامنه لغات خود می توانند لغات مربوط به کتاب Essential words for the Toefl و کتاب ۵۰۴ لغت ضروری را مطالعه نمایند.

برای سفارش جزوات کارشناسی ارشد تغذیه مرکز مشاوره آکادمی آریانا با شماره زیر تماس بگیرید.

021-66494519

لیسانس به پزشکی چیست؟

منابع جایگزین مناسب برای مطالعه به جای منابع ارشد تغذیه معرفی شده از سوی وزارت بهداشت

در ادامه ی مطلب لازم دانستیم که اشاره مختصری راجع به منابع ارشد تغذیه موجود در بازار جهت شرکت در کنکور کارشناسی ارشد تغذیه نماییم.

منابع جایگزین درس تغذیه:

کتاب ترجمه کرواس 2017 که به صورت سه جلد توسط انتشارات حیدری و گروه مولفین تهیه شده است.

کتاب ترجمه مادرن 2014 که به صورت سه جلد توسط انتشارات سینا طب و گروه مولفین تهیه شده است. (لازم به ذکر است که 9 فصل از مادرن 2014 ترجمه نشده و تاکنون در هیچ یک از کتاب های موجود در بازار این فصول وجود ندارند.)

منابع جایگزین درس بیوشیمی:

کتاب ضروریات بیوشیمی دکتر رضا محمدی که هم به صورت تک جلدی و هم به صورن 5 جلدی توسط انتشارات آییژ ارائه می شود.

بیوشیمی برای کنکور زیر نظر دکتر پروین پاسالار (انتشارات خسروی)

منابع جایگزین درس فیزیولوژی :

درسنامه دکتر داوود نورآبادی ( انتشارات جهاد دانشگاهی علوم پزشکی تهران)

کتاب فیزیولوژی دکتر قاسمی (انتشارات خلیلی)

فیزیولوژی برای کنکور زیر نظر دکتر قاسمی (انتشارات خسروی)

منابع جایگزین درس زبان:

درسنامه جامع آزمون های زبان امیر لزگی (نشر جامعه نگر)

زبان عمومی کارشناسی ارشد ویژه گروه پزشکی استاد رضا زاده (انتشارات دانشگاه تهران)

نحوه مطالعه منابع ارشد تغذیه

به طور کلی در روز باید 3 درس خوانده شود که دروس تغذیه و زبان ثابت بوده و هر روز باید خواند شوند و دروس بیوشیمی و فیزیولوژی یک روز در میان جایگزین هم شوند.

درس تغذیه به دلیل ضریب بالایی که دارد بسیار حائز اهمیت بوده و هر روز باید خوانده شود و با توجه به بودجه بندی انجام شده توسط تیم آکادمی آریانا بهتر است که به ترتیب اولویت برای هر بخش زمان ویژه ای گذاشته شود. آنچه که حتما باید به آن توجه شود این است که برای داوطلبان ارشد کتاب کراوس از اهمیت بیشتری برخوردار است.

درس زبان نیز باید هر روز در کنار درس تغذیه مطالعه شود و حتما روزی 3 تا از اشکالات ویژه و 10 تا لغات ضروری تافل خوانده شود در روز اول و دوم، روز سوم لغات دو روز گذشته تکرار شود و به همین ترتیب هر چه به جلوتر می رویم به همین صورت تکرار موارد قبل را برای ثبت شدن بیشتر و بهتر در حافظه را باید انجام دهیم.

درس بیوشیمی و فیزیولوژی یک روز در میان باید خوانده شوند و بهتر است با توجه به بودجه بندی انجام شده در این دو درس نیز بخش های مهم تر برای مطالعه اولویت قرار بگیرند.

مطالب مرتبط:

دکتری علوم تغدیه

کارشناسی ارشد علوم تغذیه

آیین نامه جدید تاسیس مطب تغذیه

انتخاب رشته کارشناسی ارشد تغذیه

 دانلود دفترچه سوالات کنکور ارشد تغذیه 

 معرفی رشته تغذیه 

 رتبه قبولی مهندسی علوم تغذیه 

ارشد بیوتکنولوژی پزشکی   

 ارشد ژنتیک انسانی   

 ارشد بیوشیمی بالینی 

  ارشد ایمونولوژی   

 ارشد هماتولوژی   

 ارشد میکروب شناسی پزشکی 

  ارشد نانوتکنولوژی پزشکی   

 ارشد سم شناسی   

 ارشد پرستاری   

 ارشد مامایی   

 ارشد مهندسی پزشکی 

 ارشد روانشناسی بالینی   

داوطلبان آزمون ارشد تغذیه می توانند از طریق تماس با مرکز مشاوره آکادمی آریانا از راهکارهای قبولی در آزمون ارشد وزارت بهداشت مطلع شوند و نحوه مطالعه منابع ارشد تغذیه را از تیم مشاوران آکادمی آریانا دریافت نمایند.

021-66494519