بازار کار رشته مدیریت هتل

بازار کار رشته مدیریت هتل با توجه به گسترش صنعت جهانگردی در کشور، به یک عرصه پر رونق تبدیل شده است. با فراوان شدن هتل ها در تمام جهان، نیاز به افرادی  که دارای مهارت های لازم در بازار کار رشته مدیریت هتل هستند، گسترش یافته است. در ادامه به معرفی این مهارت ها میپردازیم.

بازار کار رشته مدیریت هتل

هتلداری بخشی از صنعت گردشگری به حساب می آید. امروزه تنها داشتن سرمایه برای توسعه هتلداری کافی نیست بلکه دانش، مهارت و توانمندی های نیروی انسانی از جمله مدیران هتل ها عاملی بسیار کلیدی می باشد.

با پیشرفت گردشگری و همه گیر شدن سفر در دنیا می توان به این نتیجه رسید که رشته هتلداری نیز باید افرادی را به بازار گردشگری روانه کند که با آداب و رسوم، زبان، فرهنگ و رفتارهای خاص مردم دنیا آشنا باشند.

بازار کار رشته مدیریت هتل بخشی از صنعت مهمان نوازی است که شامل نظارت بر عملیات محل هتل است. هنگام کار به عنوان مدیر هتل ، می توانید اقامتگاه یا سایر مراکز مشابه را که اقامتگاه و سایر خدمات را برای مهمانان ارائه می دهد ، مدیریت کنید.

مدیر هتل فردی است که با اصول مدیریتی و مهارت های هتلداری از جمله راه های مدیریت کارکنان، نحوه برقراری ارتباط با مشتریان، نحوه استفاده از سیستم های مدیریت هتل و اصول مهمانداری آشنا می باشد. او به همه امور از نگهداری و نظافت هتل تا مدیریت بودجه و بازاریابی نظارت دارد. مدیر هتل می تواند سرمایه گذار هتل هم باشد و یا تنها پست مدیریت هتل را داشته باشد.

مدیر هتل باید در بازار کار رشته مدیریت هتل مهارت های کسب و کار خوبی داشته باشد. او باید مهارت ارتباطی خوبی داشته و بتواند به سرعت مشکلات را شناسایی و برای آنها راه حل بیابد. توانایی تصمیم گیری سریع و به موقع یکی از مهم ترین ویژگی های مدیر هتل خوب می باشد.

افراد از کدام رشته های تحصیلی میتوانند وارد بازار کار رشته  مدیریت هتل شوند؟

رشته مدیریت هتل از زیرمجموعه های کنکور انسانی در انتخاب رشته کنکور سراسری است . طبق دفترچه انتخاب رشته کنکور سراسری ، پذیرش در رشته مدیریت هتل در دانشگاه های دولتی روزانه ، غیرانتفاعی صورت می گیرد . البته در رشته مدیریت هتل دانشگاه آزاد اسلامی هم پذیرش دانشجو دارد.

رتبه قبولی هتلداری

رشته مدیریت هتل مناسب چه کسانی است؟

در یک انتخاب شغل صحیح و درست، عوامل مختلفی از جمله ویژگی های شخصیتی، ارزش ها، علایق، مهارت ها، شرایط خانوادگی، شرایط جامعه و ... برای هر فرد باید در نظر گرفته شوند. یکی از مهم ترین این عوامل ویژگی های شخصیتی می باشد.

دانشجویان رشته مدیریت هتل باید بدانند که این صنعت بیشتر با اقامت مهمان سر و کار دارد. در حقیقت، صنعت هتلداری نه تنها به هتل ها و استراحتگاه های لوکس مربوط می شود ، بلکه شامل اقامت یک شبه در مهمانخانه ها، متل ها، مسافرخانه ها و خوابگاه ها به عنوان انواع اقامتی کوتاه مدت است. هدف اصلی هتل ها تهیه غذا، نوشیدنی، خدمات و سرپناه در هنگام مسافرت به خانه های دور از خانه است.

وظایف یک هتلدار چیست؟

مدیران هتل ها در سازمانهای بزرگتر عمدتا در دفتر کار هستند ، در حالی که مدیران موسسات کوچکتر اغلب با مشتریان و کارکنان تماس مکرر دارند. مسئولیتهای معمولی هر فرد هتلدار عبارتند از:

• جذب ، آموزش و نظارت بر کارکنان
• مدیریت بودجه
• نگهداری سوابق آماری و مالی
• برنامه ریزی کار تعمیر و نگهداری ، رویدادها و رزرو اتاق
• رسیدگی به شکایات و سوالات مشتریان
• ترویج و بازاریابی کسب و کار
• اطمینان از رعایت قوانین بهداشت و ایمنی و قوانین مجوز.

مهارت های لازم برای ورود به بازار کار رشته مدیریت هتل

یک فرد خواهان ورود و موفقیت به بازار کار رشته مدیریت هتل هستند باید از یک سری مهارت های مختص این رشته برخوردار باشند تا در روند کار و پیشرفت تاثیر به سزایی بگذارد.

از جمله مهم ترین مهارت های لازم برای ورود به بازار کار رشته مدیریت هتل عبارتند از:

مدیریت مالی را بیاموزید

مدیریت مالی یک مهارت کلیدی است زیرا مدیر کل و روسای بخش مسئول مدیریت و پایبند به بودجه هتل هستند. مدیر هتل مسئول بودجه کلی است ، در حالی که هر رئیس بخش معمولاً مسئولیت پیگیری هزینه ها را بر عهده دارد. با گذراندن دوره های مالی و بودجه ، می توانید در مورد جنبه مالی اداره هتل و وجوهی که وارد و خارج می شود بیشتر بیاموزید.

مهارت های رهبری خود را تقویت کنید

رهبری همچنین یک مهارت اساسی برای یک مدیر است زیرا آنها باید تیمی را رهبری کنند که می تواند صدها نفر را در یک محل اقامت بزرگ شامل شود. مدیران هتل باید مایل باشند که به بازخورد کارکنان گوش دهند ، در جهت بهبود روحیه گام بردارند ، وظایف را به اعضای تیم های مختلف محول کرده و سریع و با اطمینان تصمیم گیری کنند. بهبود مهارت های رهبری شما اغلب از طریق تجربه حاصل می شود ، اگرچه رهبران ماهر دوره ها و سمینارهای آموزشی رهبری را ارائه می دهند.

درک بهتری از بازاریابی کسب کنید

اگرچه ممکن است یک هتل دارای یک بخش بازاریابی تعیین شده باشد ، اما مدیران هتل ها به طور کلی در تمام بخشهای مختلف مشارکت دارند تا عملکرد روان و کارآمد را تضمین کنند. بازاریابی شامل ایجاد آگاهی در مورد یک نام تجاری یا شرکت و همچنین ایجاد تعاملات مثبت برای کسانی است که با نام تجاری درگیر هستند. با گذراندن دوره های آنلاین یا از طریق یک موسسه آموزش عالی در منطقه خود می توانید در مورد بازاریابی یک کسب و کار بیشتر بیاموزید.

مهارت های ارتباطی خود را تقویت کنید

مدیر هتل هنگام انجام کارهای مختلف در این نقش از مهارتهای ارتباطی کتبی و شفاهی استفاده می کند. آنها ممکن است ارتباطات کتبی برای توزیع به مدیران بخش های مختلف یا اعضای تیم در مورد سیاست های جدید یا تغییرات فرآیند ایجاد کنند. مدیران هتل همچنین مستقیماً با مهمانان هتل تعامل دارند ، بنابراین آنها باید بتوانند به طور موثر گوش دهند و به نگرانی ها به طور مناسب پاسخ دهند.

مهارتهای ارتباطی نیز هنگام یادگیری نحوه تعامل با مهمانانی که از خدمات خود ناراضی هستند بسیار حیاتی است ، زیرا مدیران مسئول رسیدگی و رفع نگرانی ها هستند. تجربه به شما کمک می کند مهارت های ارتباطی خود را ارتقا دهید ، همانطور که آموزش و آموزش در زمینه های مرتبط با آن است.

انعطاف پذیر باشید

انعطاف پذیری یکی دیگر از مهارت های کلیدی مدیر هتل است. در این نقش ، اغلب با مسائل غیر منتظره و پیش بینی نشده ای روبرو خواهید شد که باید در اسرع وقت مدیریت شوند. مسائل اغلب در مواقع ناخوشایند بوجود می آیند ، مانند زمانی که هتل میزبان یک رویداد بزرگ یا گروه بزرگی از مهمانان است. یک مدیر هتل می تواند یک تجربه بالقوه منفی را تغییر دهد که انعطاف پذیر است و مایل است با هر شرایطی سازگار شود و با مهمانان همدل است و واقعاً می خواهد راه حلی پیدا کند که همه طرفهای درگیر را راضی کند.

بازار کار رشته مدیریت هتل چگونه است؟

بازار کار رشته مدیریت هتل پس از دوره های مدیریت هتل عملا بی پایان است. پس از گذراندن دوره مدیریت هتل ، داوطلبان نه تنها بازار کار رشته مدیریت هتل را در داخل کشور ایران کشف می کنند ، بلکه بخش بزرگی از فارغ التحصیلان نیز می توانند در کشورهای خارج از کشور مانند نیوزلند ، امارات متحده عربی ، کانادا و... وارد بازار کار رشته مدیریت هتل شوند.

در ادامه به تعدادی از مشاغل در بازار کار رشته مدیریت هتل عبارتند از:

هتل ها - اقامتگاه ها

هتل ها کارفرمایان اصلی فارغ التحصیلان مدیریت هتل هستند. صنعت هتلداری فرصتهای شغلی خوبی را ارائه می دهد و برای تازه کارها عالی است زیرا می تواند به داوطلب کمک کند تا در طیف وسیعی از عملیات تجربه کسب کند. هتلها نیز بسیار عالی هستند زیرا تمایل بیشتری به پذیرش فارغ التحصیلان تازه کار در نقش کارآموز نسبت به بسیاری از راههای دیگر ذکر شده در زیر دارند.

رستوران ها - باشگاه ها

بسیاری از فارغ التحصیلان مدیریت هتل را می توان در مشاغلی مانند رستوران ها و باشگاه ها مشغول مشاهده کرد. با این حال ، این افراد عمدتا فارغ التحصیلان آموزش دیده را برای کارکنان آشپزخانه و پست های مدیریتی خود استخدام می کنند. اکثر پست های دیگر حرفه ای هستند و هیچ آموزش رسمی ندارند. نکته دیگری که باید به آن توجه کرد این است که اگر شما در مکان های درجه یک یا زنجیره های بزرگ کار نمی کنید ، حقوق پرداختی این موسسات می تواند زیر حد متوسط ​​باشد.

آشپزخانه های هواپیمایی - عملیات هنگام پرواز

شرکت های هواپیمایی یکی دیگر از جذب کنندگان اصلی فارغ التحصیلان مهمان نوازی هستند. صنایع هواپیمایی بیشتر داوطلبانی را استخدام می کنند که دارای مدرک ، مدرک دیپلم یا مدرک شناخته شده در مدیریت هتل هستند. بعلاوه ، آنها نه تنها در آشپزخانه ها بلکه در ارائه خدمات در پرواز فرصت های شغلی دارند. خطوط هوایی به شما این مزیت را می دهد که بخش بسیار سازمان یافته تری از اقتصاد باشید و در اینجا نیز حقوق بهتری نسبت به بسیاری از صنایع دیگر دریافت می کنید.

زنجیره های فست فود

زنجیره ای فست فود یکی از پررونق ترین مشاغل در سراسر جهان است. زنجیره های فست فود دارای شبکه گسترده ای از فروشگاه ها هستند و حتی در بسیاری از شهرها و روستاهای کوچک دارای رستوران هستند. به طور طبیعی ، آنها نیاز به متخصصان آموزش دیده برای مدیریت این رسانه ها دارند و فارغ التحصیلان مدیریت هتل می توانند در این شرکت ها به دنبال نقش اجرایی و مدیریتی باشند.

درآمد رشته مدیریت هتل در ایران

میزان در آمد این رشته به میزان رونق صنعت گردشگری بستگی دارد. هرچه صنعت توریسم بیشتر رونق بگیرد درآمد افراد شاغل در این رشته هم افزایش می یابد. میزان حقوق این مدیران هتل بسته به سابقه کاری، نوع هتل، سمت کاری، شیف کاری و … متفاوت است. حداقل حقوق برای افراد شاغل در این حوزه از 3 میلیون تومان شروع می شود.